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高松でウエルシュ菌食中毒42人、北九州の高齢者施設で25人に症状

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公的機関の発表などをもとに、ニュースの要点をわかりやすくお届けします。各記事に発表日と出典を添え、過去の情報も確認できるよう蓄積しています。

情報確認日：2026年11月10日

香川県・高松市

発表日・報道日：2026年11月9日

地域：香川県高松市
施設：中野うどん学校高松校の食堂
発症者：4～76歳の42人（利用グループ70人中）
病因物質：ウエルシュ菌（有症者17人の便から検出）
原因食品：施設が提供した食事（個別の原因食品は調査中）
行政対応：食堂を11月9日から11日まで3日間の営業停止

高松市は11月9日、中野うどん学校高松校の食堂が提供した食事による食中毒が発生したと発表しました。11月3日に同施設を利用した1グループ70人のうち、4歳から76歳までの42人が下痢や腹痛などの症状を訴えました。

有症者17人の便からウエルシュ菌が検出され、症状や潜伏期間などから、高松市保健所は施設が提供した食事を原因とする食中毒と断定しました。報道によると、献立はうどん、いなり、天ぷら、煮物などで、原因となった個別の食品は調査中です。

高松市保健所は食堂を11月9日から11日まで3日間の営業停止処分としました。営業停止の対象は食堂で、うどん作り体験教室は通常どおり営業すると報じられています。

福岡県・北九州市小倉南区

報道日：2026年11月9日

地域：福岡県北九州市小倉南区
施設：高齢者施設
有症者：計25人（利用者23人、職員2人）
年齢：50代～90代
主な症状：嘔吐、下痢
病原体：特定情報の公表なし
発症確認期間：11月5日～9日

北九州市小倉南区の高齢者施設で、11月5日から9日までに、50代から90代の利用者23人と職員2人の計25人が嘔吐や下痢の症状を訴えていたことが分かりました。報道時点で重症者はおらず、全員が快方に向かっているということです。

北九州市は、5日間にわたって症状を訴える人が出ていることから、食中毒よりも、細菌やウイルス、寄生虫などによる感染性胃腸炎の集団発生の可能性が高いとみています。報道では病原体の特定や検出については伝えられていません。

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