感染ニュース

情報確認日：2026年11月10日

サルモネラ食中毒

甲府商業高校のイベントでケバブサンド食中毒、68人が発症

発表日・報道日：2026年11月10日／イベント開催日：11月3日

甲府市は、11月3日に甲府商業高校で開かれた模擬販売イベント「甲商デパート」で、キッチンカーが調理・提供したケバブサンドによる食中毒が発生したと発表しました。11月10日時点で、来場者68人が下痢や発熱、腹痛などの症状を訴えています。

保健所の調査で、複数の患者の便からサルモネラ属菌が検出されました。原因食品は、キッチンカーで提供されたケバブサンドとされています。報道によると、患者のうち5人が入院していますが、快方に向かっているということです。

甲府市保健所は、キッチンカーの営業者を11月10日から3日間の営業停止処分としました。甲府商業高校によると、食品の調理・販売は事業者が行い、生徒は商品の受け渡しなどを補助していました。

出典：甲府市立甲府商業高等学校「甲商デパートにおける食中毒事案の発生について」（2026年11月10日）

報道：Yahoo!ニュース掲載のYBS山梨放送記事（2026年11月10日）

植物性自然毒（グロリオサ）

ヤマイモに似たグロリオサの根を誤食、70代男性が食中毒

発表日：2026年11月10日／喫食日：10月24日／発症日：10月25日

静岡市は11月10日、自宅で採取したヤマイモに似た根を食べた70代男性が食中毒になったと発表しました。男性は10月24日に根をすりおろしてご飯にかけて食べ、翌25日に嘔吐や下痢、腹痛などの症状が出ました。

静岡市保健所は、男性の症状や食べた根の調査などから、グロリオサに含まれる有毒成分コルヒチンによる食中毒と判断しました。市の公表時点で、男性は快方に向かっているとされています。報道では、入院中と伝えられています。

グロリオサの根はヤマイモに似ていますが、観賞用植物であり、全草にコルヒチンを含みます。静岡市は、食用と確実に判断できない植物は採らない、食べない、売らない、人にあげないよう呼びかけています。

公式発表：静岡市「静岡市内で食中毒が発生しました」（2026年11月10日）

報道：Yahoo!ニュース掲載の静岡朝日テレビ記事（2026年11月10日）

感染性胃腸炎

都内の集団感染13件、東京都が感染予防を呼びかけ

東京都の発表日：2026年11月6日／報道日：11月10日／集計週：第44週（10月26日～11月1日）

東京都は11月6日、ノロウイルスなどによる感染性胃腸炎について、冬に集団感染が多く発生する時期として注意を呼びかけました。第44週（10月26日から11月1日まで）の都内小児科定点医療機関264か所からの患者報告数は、定点あたり3.68人でした。

都内では今シーズン、11月1日までに集団感染事例が13件報告されました。内訳は保育所12件、小学校1件です。東京都によると、現時点で警報レベルには達していません。

東京都は、こまめな手洗い、二枚貝の十分な加熱、吐物やふん便の適切な処理を呼びかけています。ノロウイルスにはアルコール消毒が効きにくいため、吐物などの処理では次亜塩素酸ナトリウムを使用するなど、適切な方法で対応するよう案内しています。

公式発表：東京都「感染性胃腸炎にご注意ください！ノロウイルス等による集団感染が多く発生する時期です」（2026年11月6日）

報道：Yahoo!ニュース掲載のReseMom記事（2026年11月10日）