2017/09/28
感染症対策について
衛生管理で見直したい爪の長さ｜清潔を保つための基本
みなさんは、普段どのくらい爪の長さを意識していますか？
忙しい毎日の中で、気づけば爪が少し伸びていた、ということもあるかもしれません。
しかし、衛生管理の観点では、爪は短く清潔に保つことが大切です。
爪先や爪のまわりは、手洗いをしていても汚れが残りやすい部分です。
そのため、食品を扱う現場や、衛生管理が求められる職場では、爪を短く切りそろえておくことが基本とされています。
とくに、飲食店、食品加工場、保育・介護の現場などでは、手指の清潔を保つことが重要です。
日頃から爪の長さを見直し、清潔を保ちやすい状態にしておくことが、基本的な衛生対策につながります。
また、手洗いや手指衛生を意識していても、爪の長さや爪まわりの状態まで気を配れていないこともあります。
だからこそ、日常の衛生管理の中では、手洗いだけでなく、爪の長さや清潔さもあわせて見直すことが大切です。
職場で衛生管理のルールを決めている場合は、爪の長さや手指の身だしなみについても、あらかじめ共有しておくと安心です。
ルールが明確になっていると、スタッフ間でも判断がそろいやすくなります。
清潔な手指を保つことは、日々の衛生対策の基本です。
手洗いとあわせて、爪の長さにも気を配っていきたいですね。
ジェスパは、日々の衛生管理を見直したい場面でご活用いただいています。
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