埼玉県警察学校　寮の食堂で１７８人食中毒

（6.04 Yahooニュース ）

埼玉県警察学校　寮の食堂で１７８人食中毒(日本テレビ系（NNN）) 市は食堂の食事が原因だとして、食堂を運営する業者を３日間の営業停止処分としました。原因となった食品については調査中ですが、これまでに入院した生徒はいないということです。

乳幼児に多い呼吸器疾患「ＲＳウイルス感染症」増加　愛知県が警戒呼びかけ

（6.04Yahooニュース）

乳幼児に多い呼吸器疾患「ＲＳウイルス感染症」　増加に愛知県が警戒呼びかけ(CBCテレビ) 愛知県によりますと、先週の県内での新規感染者数が６９０人と２００３年の調査開始以来、最多となりました。

ＲＳウイルス、再び１００人台に　熊本県感染症情報

（6.03Yahooニュース ）

県健康危機管理課によると、報告数は前週より３８人多く、３週連続で増加。４週間ぶりに１００人台に戻った。過去５年の同じ時期は週０～２０人で、依然多い傾向にある。１定点当たりの報告数は八代保健所（６・５０人）、熊本市保健所（３・９４人）などが県平均（２・７０人）を上回っている。 　ＲＳウイルス感染症は２歳までに一度かかるとされ、生後半年以内の乳児は細気管支炎や肺炎を起こす恐れもある。再感染した年長児や成人が乳幼児にうつす例も多く、せきなどの症状があるときはできるだけ接触を避けることが大切という。 　５０定点報告は、ほかに感染性胃腸炎１２３人（前週比１８人減）、突発性発疹４３人（２人増）。全数報告分は腸管出血性大腸菌感染症、日本紅斑熱、梅毒が各１人など。

愛媛　今治で３５人が食中毒

（6.05Yahooニュース ）

愛媛県によりますと、食中毒が発生したのは、 今治市中日吉町の飲食店「寿屋」で、 今月１日、法事でこの店の弁当を食べた２つのグループ４７人のうち ５歳から７８歳の男女３５人が、 下痢や発熱など食中毒の症状を訴えました。 今治保健所が調査した結果、 患者に共通する食事はこの弁当のみで、 寿屋の従業員からノロウイルスが検出されたことなどから、 「寿屋」の弁当を介した食中毒と断定し、 店を5日から６日間の営業停止処分にしました。

オウム病に集団感染か、滋賀　同じ職場の15人が症状

（6.05Yahooニュース ）

同じ職場の男女13人についてもオウム病の可能性や疑いがある。いずれも3～4月に発熱などの症状があり、現在はほぼ回復しているという。 　県によると、オウム病はペットなどの鳥のふんに含まれるオウム病クラミジアという細菌に感染して発症する。1～2週間の潜伏期間の後に発熱やせきなどの症状が出て、高齢者は呼吸困難など重症化したり死亡したりする事例もある。 　60代女性は4月16日、40代女性は同4日に症状を訴え医療機関を受診。国立感染症研究所の検査でオウム病と確定した。

患者ら42人食中毒　前橋の群馬中央病院　ノロウイルスが検出、院内で調理

（6.06上毛新聞）

男女42人が嘔吐（おうと）や下痢などの症状を訴え、一部の発症者の便からノロウイルスが検出されたと発表した。市は、共通する食事が他にないことから、同病院内で調理した食事が原因の食中毒と断定し、同病院に同日から3日間の調理業務停止を命令した。

　市衛生検査課や同病院によると、発症したのは入院患者と付属する介護老人保健施設利用者の計36人と、調理従事者を含む職員6人。重症者はおらず、全員快方へ向かっているという。

6/1～7/31の期間中に、当ジェスパサイトにおいて5,000円以上お買い上げの場合、次回ご利用できる500円引クーポンを配布中です。

クーポンは購入確定時にメールにてお知らせしております。

有効期限は発行から180日となります。

※次回購入時クーポン番号をご記入下さい。

※クーポンの再発行はできかねます保管にお気をつけ下さい。

1年の猶予期間を経て、6月1日よりHACCPに沿った衛生管理の実施が義務化されます。

厚生労働省ページ　HACCPに沿った衛生管理の制度化

食品事業者の皆様は、これまで以上に衛生管理に取り組まなければならなくなり、小さな飲食店であっても対象ですから、大変だと想像いたします。

具体的にどのような取り組みが必要なのか、規模や製造品目などにより、手引書としてまとめられていますので、厚生労働省のリンク先をご確認下さい。

厚生労働省ページ　HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書

また、管理帳票などは紙ベースで行うより、アプリで管理する方がより簡略化できると思われます。

＜HACCP　アプリ＞　で検索し探してみることをおすすめします。

高齢者施設で２５人食中毒か 黄色ブドウ球菌検出 糸魚川

（5.24 NHKニュース https://www3.nhk.or.jp/lnews/niigata/20210524/1030016940.html）

新潟県によりますと今月１８日、糸魚川市内の高齢者福祉施設で、昼食に出されたパンを食べた高齢者ら２５人が、おう吐や腹痛などの症状を訴え、これまでに９人が医療機関を受診しました。
いずれも快方に向かっているということです。
保健所が調べたところ、一部の人と、施設に残されていたパンから「黄色ブドウ球菌」が検出されたため、県は食中毒と断定し、パンを製造した糸魚川市の「四ッ角ベーカリー」を、２４日から３日間の営業停止処分としました。

RSウイルス18年以降最多　コロナ対策下で流行

5.25ヤフーニュースhttps://news.yahoo.co.jp/articles/bddea8e53c4fb2c708d4e3d2f9a0b664cb4648f4 

乳幼児に肺炎を起こすこともあるRSウイルス感染症が、この時期としては現在の調査手法を採用した2018年以降で最多であることが25日、国立感染症研究所の集計で分かった。新型コロナウイルス対策の影響で、多くの感染症が減少傾向だが、RSウイルスは春以降、関西や九州を中心に増加が目立っている。

石岡市の保育所で１３人からノロウイルス検出 集団感染か/茨木県

（5.27 NHKニュース  https://www3.nhk.or.jp/lnews/mito/20210527/1070013212.html ）

石岡市の保育所で園児や職員あわせて３６人が下痢やおう吐の症状を訴え、このうち１３人からノロウイルスが検出されたことから、保健所は集団感染が起きたとみて調べています。

茨城県によりますと、石岡市柿岡の「やさと中央保育所」で今月２０日から２７日までに園児と職員あわせて３６人が下痢やおう吐の症状を訴えたということです。
このうち１８人から検体を採取して調べたところ、１３人からノロウイルスが検出されたということで、県はノロウイルスによる感染性胃腸炎の集団発生とみています。
症状が重い人はおらず、全員が快方に向かっているということです。
県は手洗いや調理器具の洗浄などを徹底するよう呼びかけています。

ノロウイルス集団感染、道内急増　コロナ対策のアルコール効かず

（5.29 北海道新聞 https://www.hokkaido-np.co.jp/article/549167 ）

　新型コロナウイルスが猛威を振るう中、道内で保育所を中心に、嘔吐（おうと）や下痢などを引き起こすノロウイルスの集団感染が急増している。４月は３８件で、同月としては過去５年で最も多く、５月も２８日現在で４４件に上る。ノロウイルスはアルコールが効かないにもかかわらず、新型コロナ対策で消毒にアルコールを使うことが多くなり、予防に使っていることも一因のようだ。道感染症対策課は、ノロウイルスに対しては次亜塩素酸ナトリウム溶液での消毒を呼び掛けている。

ノロウイルスは汚染された食品を食べたり、感染者の下痢や嘔吐の処理をした際に手などに付着し、口に入れてしまった時などに感染する。保育所や福祉施設で消毒が不十分な場合に集団感染が起きやすく、特に保育所は子どもが動き回り床を触ることが多いため、嘔吐の処理が適切でないと感染が拡大しやすい。

【休業日】令和3年4月29日（木）

　　　　　令和3年5月  1日（土）～5月5日（水）

GW前納品をご希望の場合4月23日（金）迄にご注文下さい。

GW前及び休業明けは、物流量が増加しているため通常の納期よりお時間が

かかる場合がございます。

納期ご希望日には、余裕を持ってご注文いただきますようお願い申し上げます。

また、休業期間中のご注文は5月6日以降順次、発送の手配を行います。

よろしくお願いいたします。

総額表示義務に伴いまして、これまで商品価格を税別表記でしたが税込表記に変更いたしました。

また、スプレーボトル500ml　ポンプボトル500ml以外の商品はすべて送料込価格となり、商品一覧ページのレイアウトを変更しております。